„The Zombie Paella“ ist ein Kartenspiel, das die Spieler in die Rolle von valencianischen Zombies versetzt, die statt Gehirnen nach Paella gieren. Ziel des Spiels ist es, fünf Paella-Zutatenkarten zu sammeln, um das Spiel zu gewinnen. Dabei müssen die Spieler ihre Zutaten und Schätze vor den Mitspielern schützen, die versuchen, diese mit verdeckten Kampfkarten und unvorhersehbaren Spezialkarten zu stehlen.